E’ inverno, fuori è freddo, brrrrr, e tu hai un’impellente voglia di una gustosa e fumante tazza di cioccolata calda. Nella tua dispensa però non c’è alcun preparato in polvere (per fortuna). Rinunci alla cioccolata calda??? Ma anche no!!!
Ecco come puoi prepararla partendo dal vero cioccolato:
- Scegli la tua tavoletta di cioccolato preferita. Va bene sia latte che fondente o anche aromatizzata. (Io d’inverno impazzisco per quella fondente allo zenzero, puoi trovarla qui)
- Rompila in piccoli pezzi
- Mettila a sciogliere a bagnomaria (va bene anche il microonde a patto che si utilizzino basse temperature o poco tempo altrimenti il cioccolato potrebbe bruciarsi)
- Aggiungi latte ben caldo mescolando (va bene anche latte vegetale)
- Arriva alla densità desiderata
- Servi ben calda e rilassati 🙂
Le buone notizie non finiscono qui! Infatti la cioccolata calda preparata in questo modo non solo è più gustosa, perchè appunto i parte dal vero cioccolato, ma è anche più sana!
Infatti nei preparati in polvere c’è sempre l’aggiunta di altri ingredienti come altro zucchero, amidi, addensanti ecc….
Prova a seguire il mio consiglio e poi fammi sapere scrivendomi qui 😉
Puoi sbizzarrirti e provare tutta la nostra selezione di tavolette
